Fortsätt till huvudinnehåll

Gör dina egna jordnötsbars

Ute på tur blir man alltid hungrig och då är det bra att ha med sig något enkelt och mättande att äta. Gärna något näringsrikt också som ger förnyad energi till vad det nu är man utövar. Till korta snackspauser brukar vi många gånger köpa energi- eller proteinbars från butiken, men man kan också göra egna energibars med sina egna favoritsmaker. Här är ett recept på jordnötsbars som jag fått av min kompis. Goda och maffiga bitar som ger massor med energi.

Jordnötsbars
ca 20 bitar

3 dl krossade branflakes-flingor
1 dl kokosflingor
2 dl grovhackade nötter av valfri sort
1 dl solrosfrön
1 dl russin
1,5 dl (osockrat) jordnötssmör
1,5 dl mörk sirap
smör



Blanda de torra ingredienserna i en bunke.




Smält jordnötssmör och sirap i en kastrull på låg värme under omrörning. Häll blandningen i bunken och rör om.



Smörj en avlång bakform och häll i blandningen. Platta till och ställ formen kallt minst 20 minuter. Stjälp upp kakan på en skärbräda och skär ut i lagom stora bitar. Förvaras bäst kallt.




Smakar gott och ger energi under t.ex. paddelturen! 

/Camilla
Etiketter:

Kommentarer

Skicka en kommentar

Populära inlägg i den här bloggen

Årskrönika i bilder

Då har vi ännu en gång nått slutet av ett år, det känns inte alls länge sen vi påbörjade 2021. Alltid vid årets slut tycker jag om att summera året som varit. Det känns fint att tänka tillbaka på fina minnen och även tänka på vilka jobbiga stunder man tagit sig igenom. Så nu är det dags för vår årskrönika, kanske du känner igen dig på någon av bilderna ifall du tagit del av vår verksamhet under året som gått.  Januari I januari hade vi några få dagar med skrinnbar is och då passade vi på att göra några guidade skridskoturer.  Vi hade också den årliga issäkerhetskursen med ovanligt "slaskigt" före på isen.  Till issäkerhetskursen hör också övningar i livräddning. Denna kurs återkommer igen i januari 2022 ifall du ännu inte gått den. ;) Februari  I februari ordnade vi en utesovarnatt där vi bland annat byggde en quincy snöbivack.  Vi satte också upp både vindskydd och tarp under utesovarnatten och deltagarna kunde välja sin sovplats.  I Korsholm höll vi ...
En kommentar
Läs mer

Vandring längs Fishermen's Trail i Portugal

 En mulen dag i oktober frågade jag min kompis Christel om hon har lust att hänga med på en vandringsresa nånstans söderut där det är lite ljusare än här just nu. Hon var inte sen att haka på och gav förslag på rutten Fishermen's trail i Portugal. Jag behövde inte se många bilder innan jag var övertygad om Portugal som destination och några dagar senare bokade vi resan. Fishermen's trail är en ca 76 km lång vandringsled längs Portugals västkust som är en del av den över 400 km långa leden Rota Vicentina. Det finns också en led som går mer inåt landet som kallas för The Historical Way. Fishermen's trail går längs stigar som skapats av ortsborna när de tagit sig ut till sina fiskeställen längs med kusten och den ligger inom det skyddade området  The Southwest Alentejo and Vicentine Coast natural park.  Första lördagen i november satte vi oss på tåget till Helsingfors och därifrån flög vi sen till Lissabon. Vi sov en natt i Lissabon och på söndag morgon tog vi bussen ( Rede ...
Skicka en kommentar
Läs mer

Tävling - Vinn en Petzl pannlampa!

Det är höst och lite ruggigt väder så vi tänkte pigga upp vardagen med en liten tävling. Alla ni som följer vår blogg och säkert många andra också känner till att vi har vandrat ganska många vandringsleder i år. Med alla dessa vandringsleder följer också en hel del kilometrar. Tävlingen går ut på att gissa hur många kilometrar vi har vandrat i år. Vår vandring Fjällräven Classic räknas också med. Den som kommer närmast det rätta svaret utses till vinnare. Tävlingen pågår till fredag 15.11. För att delta i tävlingen, kommentera på bloggen  (Ej på facebook). Lycka till! Tävlingen gäller endast i Finland. Rätt svar eller den som kommer närmast det rätta svaret vinner en pannlampa från Petzl värde 34,95€ Petzl Tikka 2 pannlampa En bonusvinst lottas också ut bland alla som deltar i tävlingen. :) Termosmugg 0,45L /Jesper och Camilla Dela gärna detta inlägg på Facebook! :)             ...
12 kommentarer
Läs mer