Torkad mat är ett ämne som inom vandring är relativt stort. Man kan torka mat på många olika sätt, vissa mer effektiva än andra. Vanligaste vandringsmaten är frystorkad och kommer i lufttäta påsar vilka man bara fyller med kokande vatten och väntar ett antal minuter före man äter. Denna sort är relativt dyra men täcker väldigt bra de behov man har under en vandring. Frystorkning är något du inte kan göra hemma. Sedan kan man också torka sin egen mat, vilket är en fantastisk sak att göra. Ska här nämna några av orsakerna till att torka egen mat. Maten blir lätt. Man kan sätta ihop måltiderna som man själv vill, med diverse grönsaker osv. Man får bort många konstiga tillsatser som den köpta maten kan innehålla. Man tar bort vattnet ur livsmedlet och "förhindrar" på så sätt att maten förstörs Det är lätt att återställa egen torkad mat, genom blötläggning och kokning. Torkad frukt lär vara bra för magen pga. fibrerna. Det finns en del sätt att torka sin egen mat. S
En blogg om vårt friluftsföretag och våra privata strapatser