Jag deltog i en mycket intressant föreläsning denna vecka som handlade om vilda läkeväxter och kryddhyllans hemligheter. Det var Alexandra de Paoli (känd från Strömsö) som föreläste vid Pedersöre mi. En del av växterna vi fick lära oss om är nog bekanta för mig från tidigare, men jag har aldrig riktigt lagt mig in i exakt hur man kan använda dem och vad de är bra för. Efter den här föreläsningen blev jag jätteinspirerad att börja plocka vilda växter och göra mitt eget apotek. Jag ska försöka dela med mig lite av min nyvunna kunskap här på bloggen så kanske någon annan blir inspirerad att plocka med sig lite växter hem från skogsturerna.
Tussilago
-dämpar hosta och snuva, slemlösande
-brygg te på tussilagoblad eller själva blomman (av bladen får du mera material)
-under bladen finns saponin, kan användas som ansiktsrengörare
Björk
-går att använda både björksav och björklöv (torkade blad bryggs till te)
-rik på mineraler och c-vitamin
-bra mot urinvägsbesvär och dämpar ledvärk
-saven tas efter islossning och före lövsprickning, kan frysas in och användas vid senare tillfälle
-små färska blad, "mössöron", kan sättas i vatten, låt stå en halv timme och kan sedan drickas som sådan, t.ex. som måltidsdryck
Brännässlor - Nordens nyttigaste växt!
-innehåller mycket järn och c-vitamin
-äter man nässlor får du näring av dem, dricker du nässelte fungerar det som medicin
-nässelte är bra för urinvägarna
-"fullväxta" nässlor kan torkas och malas till pulver, äts som sådant, hållbarhet 1 år
Maskrosor
-finns ca 2000 olika arter
-bra för urinvägar och trög mage
-går att äta både blad och blomma
-den vita saften som finns i stammen är bra att ta bort vårtor med
Groblad
-stoppar blodflöde, hjälper till att dra ut var ur sår och vätska ur blåsor
-gnugga bladen innan du sätter dem på ett sår, byt ut bladen 2 ggr per dag
-kan frysas in
Daggkåpa
-naturens eget antirynkpreparat
-daggkåpete motverkar pms och klimakteriebesvär
-daggkåpekräm motverkar rynkor
Granskott
-hostdämpande
-skotten plockas när de är i storlek som en pekfingernagel
-gör sirap av granskotten och använd som hostmedicin (se länk nedan för recept på sirap)
-kan även ätas som sådana i t.ex. sallader eller fräs i smör och ät som tillbehör till maten
Rölleka
-röllekate är bra mot magont, mensvärk och hemorojder eller som sårtvättare
-blad som växer direkt ur marken är goda i potatissallad eller tillsammans med fisk
Recept på örtte
2 tsk torkade blad eller blommor
2,5 dl hett vatten
Låt örterna dra under lock i 5 minuter. Sila bort örterna och klart att drickas!
Obs! Örtteer ska drickas kurvist för att ha effekt, men inte heller hela tiden. Drick 3 koppar per dag i två veckor och sedan paus emellan.
För mera tips och recept kolla in Alexandra de Paolis hemsida och tidningenland.se
Nu är det bara att vänta på att allt börjar växa så vi får börja plocka växter!
/Camilla
Tussilago
-dämpar hosta och snuva, slemlösande
-brygg te på tussilagoblad eller själva blomman (av bladen får du mera material)
-under bladen finns saponin, kan användas som ansiktsrengörare
Björk
-går att använda både björksav och björklöv (torkade blad bryggs till te)
-rik på mineraler och c-vitamin
-bra mot urinvägsbesvär och dämpar ledvärk
-saven tas efter islossning och före lövsprickning, kan frysas in och användas vid senare tillfälle
-små färska blad, "mössöron", kan sättas i vatten, låt stå en halv timme och kan sedan drickas som sådan, t.ex. som måltidsdryck
 |
| För att ta björksav behöver du ha markägarens tillstånd. Kom ihåg att täppa igen hålet med t.ex. mossa efter att du tappat sav. (Lånad bild) |
-innehåller mycket järn och c-vitamin
-äter man nässlor får du näring av dem, dricker du nässelte fungerar det som medicin
-nässelte är bra för urinvägarna
-"fullväxta" nässlor kan torkas och malas till pulver, äts som sådant, hållbarhet 1 år
Maskrosor
-finns ca 2000 olika arter
-bra för urinvägar och trög mage
-går att äta både blad och blomma
-den vita saften som finns i stammen är bra att ta bort vårtor med
Groblad
-stoppar blodflöde, hjälper till att dra ut var ur sår och vätska ur blåsor
-gnugga bladen innan du sätter dem på ett sår, byt ut bladen 2 ggr per dag
-kan frysas in
Daggkåpa
-naturens eget antirynkpreparat
-daggkåpete motverkar pms och klimakteriebesvär
-daggkåpekräm motverkar rynkor
Granskott
-hostdämpande
-skotten plockas när de är i storlek som en pekfingernagel
-gör sirap av granskotten och använd som hostmedicin (se länk nedan för recept på sirap)
-kan även ätas som sådana i t.ex. sallader eller fräs i smör och ät som tillbehör till maten
Rölleka
-röllekate är bra mot magont, mensvärk och hemorojder eller som sårtvättare
-blad som växer direkt ur marken är goda i potatissallad eller tillsammans med fisk
Recept på örtte
2 tsk torkade blad eller blommor
2,5 dl hett vatten
Låt örterna dra under lock i 5 minuter. Sila bort örterna och klart att drickas!
Obs! Örtteer ska drickas kurvist för att ha effekt, men inte heller hela tiden. Drick 3 koppar per dag i två veckor och sedan paus emellan.
För mera tips och recept kolla in Alexandra de Paolis hemsida och tidningenland.se
 |
| Rölleka, groblad och daggkåpa (Lånad bild). |
Nu är det bara att vänta på att allt börjar växa så vi får börja plocka växter!
/Camilla
Kommentarer
Skicka en kommentar